Birisi daha hızlı ve daha ucuz olduğu için fırından ekmek almayı tercih ederken, biri kendi kendine pişirmeyi tercih ediyor çünkü ev yapımı ekmeğin tadı satın alınanla karşılaştırılamaz. Ekmek üreticilerinin Rusya pazarlarına gelmesi, kendi ekmeğini yapma sürecini basitleştirdi, ekmek sahibinin sadece gerekli malzemeleri zaman zaman stoka eklemesi gerekiyor. Bir ekmek makinesi satın almak, kendi menünüzü çeşitli unlu mamullerle çeşitlendirmenin iyi bir yoludur.
Modern cihazlar, pişirilmesi gerekmeyen çeşitli hamur türleri (börek, erişte, kurabiye) üretebilir. Bireysel işlevler, yoğurt veya reçel yapmanıza bile izin verir. Böyle bir cihaz göz ardı edilemez, sadece doğru modeli doğru seçmeniz gerekir.
Ne tür bir ekmek makinesi satın almalısınız?
Her bir ailenin ihtiyaç duyduğu ve sevdiği şeylere göre bir ekmek makinesi seçmeniz gerekiyor. Seçmeniz gerekenler:
- makinenin ne tür ekmek pişirebilmesi gerektiği (mayalı veya mayasız);
- hamur işi ne tür undan yapılacak (kaba, tahıl vb.);
- reçel, yoğurt, tereyağı ve benzerlerini yapmak için ek işlevler gerekip gerekmediği;
- fırının hamur yoğurabilmesi gerekip gerekmediği.
Yani, yalnızca farklı teknik özellikler arasından değil, aynı zamanda iş için çeşitli ek işlevler ve programlama seçenekleri arasından seçim yapmanız gerekecek. Akrabalarınıza ne tür bir fırına sahip olmak istediklerini sormaya çalışabilir ve mağazada doğru olanı seçmeye çalışabilirsiniz. Ağırlığa ve şekle bağlı olarak, dikey ve yatay olanlar eşit derecede iyi olduğundan ve farklı kova şekilleriyle seçim yapmak kolaydır. Döküm yapılacak ve yapışmaz kaplama ile kaplanmış kalın duvarlara sahip bir model seçmek daha iyidir. Ekmek makinesinin çalışırken çok fazla ses çıkarmaması ve mutfak alanına tam oturması büyük önem taşımaktadır.
Bir ekmek makinesi seçmek için faydalı ipuçları
Dikkate alınması gereken birkaç kriter vardır. Her şeyden önce, cihazda pişirilebilecek hamur işlerinin maksimum ağırlığının ne kadar olduğunu bilmeniz gerekir. Ağırlığını ayarlayabileceğiniz modeller var, o zaman çeşitli boyut ve ağırlıktaki ürünleri pişirmek mümkün olacak. Fırın gücü 420 ila 1650 watt arasında değişebilir. Ne kadar yüksek olursa, hamur o kadar iyi yoğrulur ve ürünler o kadar hızlı pişirilir.
Zaman tasarrufu nedeniyle ekmeğin kalitesini artırmak mümkündür, ancak daha fazla enerji boşa harcanacaktır. Bu nedenle, güç anı hakkında önceden düşünmek gerekir. Çoğu zaman, her fırının birkaç zorunlu işlevi vardır.Beyaz ekmeğin pişirildiği program, yoğurma sırasında çeşitli katkı maddeleri ekleme olasılığı ile farklı un türlerinden birkaç tarif içerebilir. Bagetin pişirildiği program, beyaz, kıtır kıtır ve havadar etli ekmek elde etmeyi mümkün kılar.
Dahili hızlandırılmış pişirme işlevi, pişirme süresini 2,5 saate veya daha da aza indirmenize olanak tanır. Ayrıca, çeşitli un türlerinden ekmek ve hamur işlerinden, kabuğun değişen derecelerde kızarmasıyla ekmek pişirmenize izin veren programlar da vardır.
Makale size yardımcı oldu mu?